Hiện nay, hầu hết các gia đình đều chọn
bếp điện từ để thay thế cho
bếp gas truyền thống. Những ưu điểm như tiện lợi, sạch sẽ,
tiết kiệm thời gian và thông minh của
bếp từ mang lại cho bà nội trợ nhiều tiện lợi.
Sử dụng
bếp từ như thế nào?Câu hỏi
bếp điện từ an toàn cho cuộc sống hay không vẫn là điều mà các bà nội trợ luôn trăn trở.Bếp từ hoạt động trên nguyên lý làm nóng bằng cảm ứng của sóng điện từ. Do vậy,
bếp không tỏa khói, an toàn, hạn chế cháy nổ. Bề mặt
bếp thường được làm bằng sứ cao cấp hoặc kính chịu nhiệt nên rất dễ vệ sinh, kể cả khi đang nấu. Các nút điều chỉnh nhiệt độ với nhiều chức năng tiện ích khác như hẹn giờ tự tắt, lập trình nấu nướng...Các so sánh cho thấy, hiệu suất đun nóng của các loại
bếp khác nhau, trong đó
bếp từ
tiết kiệm nhiên liệu cao hơn các loại
bếp: cụ thể
bếp gas là 40%,
bếp cồn 48%, lò vi sóng là 70%, và
bếp từ đạt tới 90%. Công suất tối đa của
bếp thường ở mức 1.800W – 7.4000W . Vì thế, để đảm bảo an toàn, phải dùng các phích cắm ổ cắm riêng. Dây điện phải chịu được tải của công suất
bếp từ, với
tiết diện tối thiểu 2,5mm2 để đảm bảo an toàn. Với nguồn điện không ổn định thì cần lắp đặt thêm atomat riêng cho
bếp từ.Theo PGS.TS. Hoàng Đình Ch
iến, Khoa Điện - Điện tử, Đại học Bách Khoa TP. HCM: Có nhiều loại sóng điện từ, trong đó, sóng điện từ của
bếp từ là sóng trung tần, có cường độ rất thấp, chỉ từ 20kHz đến 30kHz (chênh lệch hoàn toàn với sóng viba của lò vi sóng – 2,4 GHz), và chỉ tác động trực
tiếp đến phần nồi đun. Khi phát ra, sóng có hình elip, hoạt động trong 1cm trên bề mặt
bếp nấu, không lan rộng nên sẽ không ảnh hưởng tới sức khỏe của người sử dụng.Dù được xem là
bếp nấu có độ an toàn cao nhưng người sử dụng cần tuân thủ một số điểm sau:- Khi đang nấu không để dao, đĩa, bát tráng men, nắp lọ, vung nồi bằng sắt lên mặt
bếp. Do các vật dụng sẽ dẫn nhiệt và nóng lên rất nhanh, gây nguy hiểm.- Không dịch chuyển
bếp khi đang nấu.- Không để thức ăn hoặc nước thấm vào mạch điện của
bếp.- Tuyệt đối không sờ tay vào mặt
bếp khi đang hoặc sau khi nấu vì nhiệt độ từ nồi có thể gây bỏng.- Khi nấu nên đặt nồi trong phạm vi quy
bếp rồi mới bật công tắc điện. Không đặt
bếp gần nguồn nước hoặc nơi ẩm ướt
.- Nh???ng ai đang đeo máy kích nhịp tim thì không nên sử dụng
bếp từ, vì có thể xảy ra hiện tượng nhiễm từ, nguy hiểm đến sức khỏe.- Các thiết bị điện tử và các thiết bị gia dụng cũng dễ bị nhiễm từ gây hư hỏng nếu đặt chung với
bếp đang sử dụng trong phạm vi 3m.- Chỉ dùng khăn ẩm mềm và các dụng cụ chuyên dụng để vệ sinh
bếp.Một lưu ý khác là
bếp từ có nhiều hệ thống điện và điện từ, do đó khi phát sinh sự cố cần đưa đến các cửa hàng sửa chữa chuyên dụng, không nên tự mình tháo rời các linh kiện ra sửa chữa. Đặc điểm của
bếp từ là chỉ sử dụng dụng cụ nấu nướng bằng inox hoặc sắt, thủy tinh có sợi kim loại và phải có đáy bằng.
Nguồn bài viết : Bong da tây ban nha
